Teh serai atau yang sering disebut sebagai teh sereh merupakan minuman yang populer di Indonesia. Teh serai memiliki aroma harum dan rasa segar yang membuatnya menjadi pilihan minuman yang menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Selain rasanya yang enak, teh serai juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.

Untuk membuat teh serai, anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini. Pertama, siapkan beberapa batang serai yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Kemudian rebus serai dengan air mendidih selama beberapa menit hingga air berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah itu, saring air rebusan serai dan tambahkan gula sesuai selera. Teh serai siap dinikmati dengan es atau panas.

Selain rasanya yang enak, teh serai juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Teh serai mengandung senyawa aktif seperti citral dan geraniol yang memiliki sifat antioksidan dan antimikroba. Senyawa tersebut dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Selain itu, teh serai juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, mengurangi kolesterol, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan demikian, teh serai bukan hanya minuman yang enak dan menyegarkan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat teh serai di rumah dan nikmati segarnya minuman ini sambil mendapatkan manfaat kesehatannya. Selamat mencoba!