![](https://savvyseniorswork.com/wp-content/uploads/2024/08/Papeda_Papua-800x533.jpg)
Papeda merupakan salah satu makanan khas dari Papua yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah ikan yang kaya akan rempah-rempah. Meskipun terkesan sulit untuk membuat papeda di rumah, sebenarnya ada cara yang cukup mudah untuk membuatnya. Berikut adalah cara mudah membuat papeda di rumah:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 250 gram tepung sagu
2. 500 ml air
3. Garam secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung sagu dengan air di dalam panci. Aduk hingga tepung sagu larut dalam air.
2. Panaskan campuran tepung sagu dan air di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, tambahkan garam secukupnya dan terus aduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
4. Angkat adonan dan biarkan dingin sebentar.
5. Papeda siap disajikan dengan kuah ikan yang telah disiapkan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat papeda di rumah. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti santan atau bumbu lainnya sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!